Kouluissa siirryttävä liharuokapäivään
“Ideologinen”, “stalinistinen”, “elitistinen”. Näillä sanoilla kuvailtiin Helsingin kaupunginvaltuuston päätöstä koulujen kasviruokapäivästä 11 vuotta sitten. Jotkut olivat huolissaan myös siitä, et kasvissafka ei maistuisi tai et se ei olisi lasten ja nuorten terveyden kannalta hyvä homma.
11 vuotta ovat kuitenkin osoittaneet, et huoli oli turhaa. Kasvissafka on rynninyt koulujen suosikkiruokien kärkipaikoille, ja tutkimusnäyttö sen positiivisista terveys- ja ympäristövaikutuksista on vahvistunut entisestään. Helsinki on myös asettanut tavoitteekseen puolittaa lihan ja maidon kulutuksensa vuoteen 2025 mennessä. Tavoitteena tää on ihan jees, mut enemmänkin voitaisiin tehdä.
Helsingin kouluissa on siirryttävä kasvisruokapäivästä liharuokapäivään, jolloin lihaa olisi tarjolla vain yhtenä päivänä viikossa. Tää olisi fiksua niin ympäristön kuin lasten ja nuorten terveyden kannalta, sillä eläinperäinen safka aiheuttaa ympäristöhaittojen lisäksi myös suuria kansanterveydellisiä ongelmia. Kasvisruuan lisääminen kouluissa olisi myös ympäristö- ja terveyskasvatusta parhaimmillaan, sillä sen avulla voitaisiin muuttaa tulevien sukupolvien ruokailutottumuksia pysyvästi kestävämpään suuntaan.
Nyt on tullut aika ottaa seuraava steppi kohti ilmastoystävällisempää ja terveellisempää kouluruokaa!
Otsikon perusteellä pelkäsin tekstin olevan jotain masentavaa, mutta olin väärässä.
Hyvä kirjoitus.
Ilmoita asiaton viesti
Kiitos paljon!
Ilmoita asiaton viesti
Joo, oli kyllä näppärä klikkiotsikko. Sait paikalle kaikki spedet joiden mielestä valkoinen lihaasyövä heteromies on taas ahdistettu nurkkaan. Ilman niiden kontribuutiota täällä ei luetuimpien listalle nouse.
Ilmoita asiaton viesti
Jos tekee fyysisesti raskasta työtä, niin siinä mitkään rehut riitä täyttämään energian vajetta vaan kunnon ruokaa. Tiedän sen kokemuksella.
Toimistoihmisille tämä varmaan sopii, muttei näissä kovissa hommissa.
Ilmoita asiaton viesti
Juuh, paitsi että useat huippu-urheilijat noudattavat täysin vegaanista ruokavaliota. Miten he jaksavat treenata, mutta sä et jaksa tehdä töitä? Olisiko syy siinä, että olet syönyt vain ”rehuja” etkä ole saanut oikeasti monipuolista ja maistuvaa kasvisruokaa?
Ilmoita asiaton viesti
”Olisiko syy siinä, että olet syönyt vain ”rehuja” etkä ole saanut oikeasti monipuolista ja maistuvaa kasvisruokaa?”
Näinhän se monesti on, sitten on myös täysin ideologinen vastustus, mikä tuosta ”rehu” kommentista huokuu.
Ilmoita asiaton viesti
Kuules. Siinä on salaattia mukana ja aina olen syönyt. Pelkällä salaatilla ei vaan riitä vaan on nälkä edelleen, siksi vaadin kunnon ruokaa.
Ilmoita asiaton viesti
Minä oletan, että kyllä ruumiillistakin työtä tekevä pärjää kasvisruoalla. Suunnittelua se toki varmasti vaatii, ei voi syödä vatsaa täyteen kaalia ja salaattia.
Itse haluan kuitenkin pitää ruokavaliossani kalan. Toistaiseksi syön kyllä lihaakin. Jotkut päivät menevät aika ajoin vesipaastolla.
Ilmoita asiaton viesti
Paitsi että energiaa saadaan ensisijaisesti hiilihydraateista ja rasvasta. Proteiineja tarvitaan korjaamaan elimistöä.
Gramma proteiinia painokiloa kohden vuorokaudessa toimii fyysisesti raskaassakin työssä.
Tunkemalla maha täyteen lihaa on se varmin tapa saada fyysinen suorituskyky heikoksi. Huomaa että ihmiset kehittyneet käyttämään tulta siksi, että kypsentäisivät ruoan kun sen sulattaminen on vaikeata, joten maha täynnä lihaa käytännössä saa ähkyn olon ja vie veret lihaksista sinne.
Eikö sitä proteiinia oikeasti pysty edes hyödyntämään kuin rajallisesti.
Helposti kuormittaa vain munuaisia. Raskasta kehonrakennusta kuutena päivänä viikossa + juoksu/hiihto voi sitä proteeinia saada hyödynnettyä vähän enemmän kun kasvattaa lihaksistoa.
Urheilijat sitten tankkaavat hiilihydraateja edellisenä iltana ennen seuraavan päivän fyysistä rääkkiä.
Ilmoita asiaton viesti
Kouluissa on yleensä tarjolla sekä liharuokaa että kasvisruokaa, päivittäin. Oppilas saa itse valita, kumpaa ottaa.
Yhtenä päivänä viikossa tarjolla on kuitenkin vain kasvisruokaa, joten loogista ja tasapuolista olisi, että jonakin toisena päivänä olisi vain liharuokaa.
Kun näin tehdään, liharuokalapset pääsevät/joutuvat tutustumaan myös kasvisruokien maailmaan ja kasvisruokalapset taas liharuokien maailmaan.
Ilmoita asiaton viesti
Tätä olisin voinut avata enemmänkin, mutta luulin logiikan olevan selvä.
Neljänä päivänä viikossa olisi siis tarjolla PELKÄSTÄÄN kasvisruokaa. Yhtenä päivänä viikossa HALUKKAAT saisivat lihaa.
Ilmoita asiaton viesti
Ei. Noin ei voi tietenkään tehdä, vaikka yskäsi toki heti ymmärsinkin. Kukapa ei.
Ehdotuksesi on yhtä typerä kuin se, että joku ehdottaisi neljänä päivänä viikossa PELKÄSTÄÄN liharuokaa, ja että yhtenä päivänä viikossa HALUKKAAT saisivat kasvistuokaa. Oletko vihreä vai miksi vastustat laajaa valinnanvapautta? Ei vain Helsingissä vaan kaikissa Suomen kunnissa.
Ilmoita asiaton viesti
Tässä on vain Jari sellainen pienen pieni ero, että sekäsyöjät voivat syödä kasvisruokaa, mutta kasvissyöjät eivät syö lihaa.
Kasvisruoka on ruokaa ihan siinä missä kaikki muukin, mutta sen hyvä puoli on se, että se kelpaa kaikille. Tätä ajattelutapaa täytyy normalisoida.
Ilmoita asiaton viesti
”Noin ei voi tietenkään tehdä, ”
Miksi ei?
Ilmoita asiaton viesti
Mksi sinä et tarjoaisi lapsille lainkaan kalaa?
Ilmoita asiaton viesti
Kala on kaikin puolin parasta sapuskaa. Kuntien, joilla on siihen varaa, on syytä tarjota sitä lapsille niin usein kuin mahdollista.
Ilmoita asiaton viesti
Tätähän te vihreät toivotte, eli totalitarismia, joka on viemässä ruoan lastenkin suusta. Lapsi tarvitsee kasvaakseen eläinravintoa: se valehtelee joka muuta väittää. Kasvuun tarvitaan proteiinia ja vain lihassa aminohapot ovat täydellisinä. Vain lihasta saa B12 vitamiinia. Meinaako arvon vihreä nuori altistaa lapset ravitsemuksellisille puutostiloille ”ilmaston” pelastamiseksi? Aika kova uhraus. Paras A -vitamiinin lähde on maksa. A vitamiini on ehdottoman tärkeää näkökyvylle ja immuunipuolustukselle. Tämä tiedettiin hyvin vielä muinoin, omina kouluaikoinani, jolloin koulussa oli säännöllisesti maksaruokia. Miksi luulette että ghetoissa kiellettiin kananmunat, liha, maito ja voi? No tietysti siksi, että saksalaiset erittäin tarkkaan tiesivät miten aiheuttaa aliravitsemus ja pyrkivät siihen aktiivisesti, kuten historiasta hyvin tiedämme. Myös tässä kohtaa aivan turha höpöttää jostain kansanterveydestä, eli luultavasti sepelvaltimotaudeista, lapsilla…Ihme logiikat joillakin. Jättäisitte edes lapset rauhaan ideologioiltanne.
Ilmoita asiaton viesti
”…joka on viemässä ruoan lastenkin suusta”
Anteeksi? Tuo menee hieman yli.
Ilmoita asiaton viesti
Monelle, varsinkin vähävaraisen perheen lapselle, kouluruoka on todella tarpeen, joten kyllä noin voi sanoa, mikäli tuollainen uuden ajan nälkäsuunnitelma oikeasti toteutuisi. Tuskin ainakaan maakunnissa, Hesa voi toki olla jo menetetty. Ei mennyt yli, koska kasvisravinto on ravitsemuksellisesti ala-arvoista ja koska itse suunnitelman kohteet, eli lapset eivät voi täällä itseään puolustaa tällaiselta aliravitsemuksen uhalta. Kun on kysymys lapsen ravitsemuksesta, siihen kuuluu sellainen tärkeä asia kuin ”kasvu”, jota ei detox -kuuri edesauta.
Ilmoita asiaton viesti
Liharuokaa on syöty melko vähän Suomessa kautta aikojen. Kalaa etupäässä.
Kouluruokailun alussa Suomessa annokset taisivat olla painottuneet kasvisruokaan.
Maailmanlaajuisesti sadat miljoonat ihmiset ovat kasvissyöjiä. Jossain päin satoja vuosia.
Suosittelen lukemaan tämän kirjan: JAAKKO HÄMEEN-ANTTILA JA VENLA ROSSI: NÄLÄSTÄ NAUTINTOIHIN : RUOAN TARINA
Ilmoita asiaton viesti
Voit suositella, tosin en lue aatteellista propagandaa. Minä suosittelen lukemaan ”Suuri lääkärikirja” vuodelta 1967, jossa ei tätä nykyistä ideologista lastia ole lainkaan ja näin ollen myös ravitsemukselliset puutostilat esitellään, kuin myös valkuaisaineiden merkitys kasvulle ja maidon tärkeys merkittävimpänä kalsiumin lähteenä. Eli asioita, joista ei enää lainkaan puhuta, koska ilmasto ja medikalisaatio. Hieman epäilen tuota ”satoja vuosia” kasvissyöjiä -asiaa; sattaa olla näitä myöhempien aikojen ”totuuksia”. Voitko vielä tarkentaa mikä väestö ja missä, jotta voin itse tutustua faktaan, koska kokonaan ilman eläinrasvoja lisääntyminen olisi aika heikkoa ja kaikenlaista degeneraatiota olisi varmasti nähtävissä sellaisessa väestössä. Jopa hindut ovat turvautuneet lehmän maitoon, sekä oman virtsansa juontiin, eivätkä näin ollen ole olleet täysin kasvis-syöjiä, paitsi ehkä hippien legendoissa ja uusissa tarkoitushakuisissa myyteissä.
Ilmoita asiaton viesti
Aatteellista propagandaa?
Kyseinen kirja on tehty historiantutkimuksen metodein.
Kirjaa vuodelta 1967 en käyttäisi lähteenä ravintosuosituksissa. Siinä voi olla paikkaansa pitävää tietoa, mutta sen jälkeen ollaan päästy pitkälle.
Intiassa on maailman suurin kasvissyöjien ryhmä, se on totta.
Hindut, lehmän maito ja virtsa? Hoh hoijaa johan on tarinaa.
Ilmoita asiaton viesti
Ihmisen ravitsemukselliset tarpeet, tai erilaisten puutostilojen oireet tuskin ovat vuodesta -67 mihinkään muuttuneet. Se että soija on nyt kuvioissa ei muuta mitään, sillä sen ravintoarvo ei ole millään lailla verrattavissa esim.lihaan. Missä ne sinun populaatiot olivatkaan, jotka kuin ihmeen kaupalla pysyi hengissä ilman B12 pistoksia? Ei niin missään. Että hoh hoijaa itsellesi.
Ilmoita asiaton viesti
Esimerkiksi maidon kalsiumin osalta tutkimustieto on parantunut vuodesta 67 merkittävästi. Maito ei oikeasti ole kalsiumin lähteenä kovinkaan hyvä, sillä uuden tutkimustiedon valossa esimerkiksi Suomessa, jossa maitoa käytetään paljon on hyvin paljon osteoporoosiota, kun taas maissa, joissa maitoa ei juurikaan käytetä, sitä ei ole. Amerikkalaistutkimuksessa arveltiin, että runsas maidon käyttö vaikuttaa niin, että luusto luovuttaa kalsiumia emäksisöimään maidon happamuutta.
D-vitamiinilla, magnesiumilla on itse asiassa paljon enemmän vaikutusta kalsiumin imeytymiseen. Kalsiumia saa ravinnosta pähkinöistä ja kalastakin. Kalsiumin hyödynnettävyys riippuu rasvasta, d-vitamiinista ja magnesiumista. Kalsiumia saamme riittävästi aina. Rasvattomat maitotuotteet ovat äärettömän huono kalsiumin lähde.
Ilmoita asiaton viesti
Kuka teistä asiaa vastustavista syö kouluruokaa?
Kenellä teistä on lapsia kouluissa?
Keskusteletteko te lasten kanssa kouluruoasta?
Onneksi nuoret ja lapset ovat ruoankin suhteen avoimempia ja ymmärtäväisempiä. He elävät usein eri arvomaailmoissa kuin ”aikuiset”. Usein heidän arvomaailmansa on parempi kuin aikuisten.
Ilmoita asiaton viesti
Minä
Kyllä
Keskustelemme.
Onneksi blogisti ei alkanut hihhuloida ”eettisesti arveluttavalla” maidolla.
Ilmoita asiaton viesti
Tämä keskustelu on taas niin syvältä ja nimenoman ideologista. Koululaisille pitäisi tarjota hyvää ja ravitsevaa ruokaa eikä ”kasvisruokaa” tai ”liharuokaa” tai ”kalaruokaa”. Mahdollisimman paljon valmistettuna paikan päällä hyvistä ja tuoreista raaka-aineista eikä mitään prosessoitua einesmössöä, vaikka se enemmän maksaakin.
Oma 5-luokkalainen kotivaloni tykkää enimmäkseen kaikesta kouluruoasta, kärkipäässä ovat liha- ja kalakeitto, pinaattiletut maistuvat mutta ihan huippua on kun pääruokana on riisipuuroa ja marjakiisselliä. Ei jälkimmäistä tarjota ”kasvisruokapäivänä” vaan riisipuurona ja marjakiisselinä. Tänään oli kebab-laatikkoa mistä hän pidä mutta syö, ei sekään ole ”liharuokapäivä”.
Lakatkaa sotkemasta meidän lastemme päitä omalla ideologiallanne te kumpaisetkin, niin ”kasvisruokapäiväilijät” kuin ”liharuokapäiväilijätkin” ja pidetään huoli että mukulat saavat vatsansa täyteen terveellisesti. Aikuisina ehtivät sitten olemaan ihan yhtä sekaisin kuin tekin nyt.
Ilmoita asiaton viesti
Jälleen järjen ääni. Pisteet sinulle.
Ilmoita asiaton viesti
Minusta on kummallista että persuille lihansyönti on joku ideologia. Mitkään asia-argumentit eivät paina kun tunteella mennään. On mennyt jo silloin kun persut vielä roikkui hallituksessa ja puolustusministeri Jussi Niinsitö horisi kukkakaalipirtelöistä ja linsssikeitoista että ei armeija niillä marssi öyh öyh. Sittemmin tyhjää jauhavan nettikirjoittelijan ja muiden h-linjalaisten (Halme, halla-aho, Hakkarainen ja Huhtasaari) valtaama puolue on asemoinut itsensä yhä sevemmin äärioikeistoon. Nykyään niistä voi sanoa että 99 % persuista pilaa koko porukan maineen.
Tommi Melender toteaa esseessään ”Poliiittinen historiani” (Poika joka luki Paavo Haavikkoa, 2020) näin: ”Mailleen mennyt 2010-luku on poliittisen elämäni ylivoimaisesti masentavin. Yhdysvaltain ja Brtitannian kaltaisissa entisissä liberaalidemokratian vahvimmissa linnakkeissa oikeistopopulismi on luonut Hannah Arendtin kuvaileman ’roskaväen ja rahaeliitin tilapäisen liiton’. Suomessa se on nostanut gallupsuosioon puolueen, joka edistää kansalliskiihkoa, vähemmistö- ja ulkomaalaisvihaa, verkkovainoamista ja tieteen ja kulttuurin vastaista liikehdintää.”
Ilmoita asiaton viesti
Aha, samastut pellehermanniin. No enpä voi sanoa yllättyneeni.
Ilmoita asiaton viesti
Tämä taas…. ei.
Ilmoita asiaton viesti
Ja seuraava!
Ilmoita asiaton viesti
Tää oli hauska! 😀
Ilmoita asiaton viesti
Niin. Janne sanoi, ettei pidä sotkea poliittista ideologiaa. Ja mitä seuraavaksi onkaan tarjolla Raatikaisella.
Oletko varma, että vegaani on vihreä? Onko Perussuomalaisiin vegaaneilta pääsy kielletty?
Mitäpä jos keskittyisimme vain tähän kouluruokaan, ilman näitä poliittisia painotuksia, kuten Janne ehdotti.
Ilmoita asiaton viesti
Se on kovin vaikeaa Raatikaiselle. Hän pelkää että kukkahattutädit vievät nakkikimukin hänen näpeistään ja piilottavat autonavaimetkin kukkaruukkuun. Ellei se ole sähköauto tai edes hybridi.
Ilmoita asiaton viesti
Se ideologia toimii molemmissa ääripäissä mikä vahvistaa ajatustani siitä että ei ole janan ääripäitä vaan ympyräksi käännetty jana jossa nämä ”päät” ovat vierekkäin.
Joidenkin höpötykset siitä miten ”on pakko saada lihaa” eivät poikkea blogistin esittämästä oikein mitenkään.
Helpoin tapa vähentää lihansyöntiä, jos se on tavoite, on lisätä kasvisten osuutta ateriassa. Kattilalliseen jauhelikeittoa 200 grammaa jauhelihaa 400:n sijaan ja enemmän porkkanaa, perunaa ja lanttua. Jne.
Ilmoita asiaton viesti
Ihan mielenkiinnosta ja kouluruokaa syövänä kysyn, onko puuron ja marjakiisselin kanssa tarjolla leipää ja lauantaimakkaraa tai muuta lihajalostetta? Onko sellainen edes sallittua kasvisruokapäivänä?
Samaa mieltä siitä, että ideologiaa ei pitäisi sekoittaa kouluruokaan sen enempää kuin varuskuntia ravitseviin toimijoihin. Naapurikunnassa muuten vastustettiin koulussa tarjotun maidon vaihtamista ”kurriin”, ja ehkä vuoden päästä siellä alettiin taas tarjota kevytmaitoa.
Ilmoita asiaton viesti
Puuropäivänä on ainakin leipää ja maitoa, lauantaimakkarasta en tiedä mutta jos tuoteselostetta katsoo niin lauantaimakkarahan on noin 60 prosenttisen vegaaninen tuote. 😀
Ilmoita asiaton viesti
Vegaaninen tarkoittaa sitä ettei siinä ole mitään eläinperäistä. Eli ei lauantaimakkara ole lainkaan vegaaninen.
Ilmoita asiaton viesti
No shit?
Ilmoita asiaton viesti
Joo, tiedän että kommenttisi oli tarkoitettu vitsiksi, mutta ihmiset ovat niin sekaisin näitten käsitteiden (vegetaristi ja vegaani) kanssa että sallin itselleni nipottamisen tässä asiassa. Kaikki kasvissyöjät eivät ole vegaaneja, ja lähtökohtaisesti ihmiset kuitenkin olettavat, että kasvisravintolassa täytyy olla tarjolla myös vegaaninen vaihtehto, mutta kuinka ollakaan Turussa on kasvisravintola, jossa ruoasta saattaa löytyä kokonainen kananmuna.
Ilmoita asiaton viesti
Minulla meni usko vegaanien rationaalisuuteen, kun tyttäreni kymmenkunta vuotta sitten ryhtyi vegaaniksi vielä kotona asuessaan ja kieltäytyi syömästä kaupasta pyytämiään perunachipsejä siksi, että suurennuslasilla luettavassa ainessisällössä oli maininta: Saattaa sisältää maitoproteiinijäämiä.
Ilmoita asiaton viesti
Onneksi sinäkään et sentään persujen rationaalisuuten ole uskonut koskaan.
Ilmoita asiaton viesti
Niinpä!
Ilmoita asiaton viesti
Melkoisen hölmöjä kommentteja tässä ketjussa.
Lyhyesti faktoja ja etiikkaa:
1. Ihminen ei elä pelkästään syömällä sikaa ja nautaa
2. Ihminen elää kyllä kasvisravinnolla
3. Suomessa syödään varmaankin tuplasti lihaa kuin mikä on terveellistä
4. Joulu ei ole ennenkään ollut joka päivä (Suomessa perinteisesti tapettiin sika jouluna)
5. Lihan syönti ei ole väärin (ihminen syönyt haaskoja jo ennen kuin alkoi käyttämään tulta)
6. Lihan tuotanto ei ole nykyisellään aina eettistä (eläin tapetaan nuorena)
7. Lihan tuotanto voi olla hyötysuhteeltaan heikkoa (käytetty maapinta-ala)
8. Lihan tuotanto voi olla hyötysuhteeltaan hyvä (laidunnetaan vaikka metsässä tai antaa eläinten lannoittaa)
9. Kouluruoan pitäisi olla ravitsevaa ja valmistettu mahdollisimman paikallisesti
Ilmoita asiaton viesti
”Suomessa perinteisesti tapettiin sika jouluna”
Kaikenlaisia jouluperinteitä teilläkin sitten on ollut.
Ilmoita asiaton viesti
Tai no, ”jouluksi”. Talviyön seisaus ollut se perinteinen mässäilyjuhla ja kotieläimet olivat vaurautta, niitä ei huvikseen tapettu. Ihminen kuitenkin söi lihaa, että kun kesän aikana ladattu varastot täyteen ruokaa millä eletään talven yli ja jos joku kotieläin syödään niin eiköhän se tuolloin mennyt kun oli juhlat.
Kai sitä jäniksiä tms. syötiin mitä saatiin kun oli ansoja, että sukset jalkaan vaan ja kiertää ansat läpi mutta esim. tällaisilla pakkasilla mitä nyt on tuskin lähdettiin eläimiä jahtaamaan. Energiaa myös kuluu kun metsästetään ja pakkanen kuluttaa energiaa.
Ilmoita asiaton viesti