Suppilovahverohaaste

Minä olen ollut tavallaan täysiaikainen sienestäjä nyt jo lähes kuukauden ja kerännyt sekä puhdistanut ja kuivannut noin 255 litraa suppilovahveroita sekä siinä sivussa noin 18 litraa kantarelleja. Alla olevassa kuvakaappauksessa on 15 uusinta valokuvaa saaliskoreista.

Kuva on linkki Google Kuvien jaettuun kansioon, johon lisään kuvia sitä mukaa, kun niitä tulee lisää.

Minulla on ollut aikomus kirjoittaa tämä valmiiksi jo pari viikkoa sitten, mutta olen mieluummin mennyt metsään ja kun saalista on kertynyt, niin jatkokäsittely on venynyt usein myöhään yötä myöden. Tiistaina 20.10. onnistuin kuitenkin kuntosalilla rikkomaan itseäni hieman pidemmän levon vaativalla tavalla ja olen nyt ehtinyt kuivaamaan kaikki keräämäni sienet sekä murskaamaan, sihtaamaan ja pakkaamaan suppilovahverot.

Ennen murskaamista säilytin kuivattuja suppilovahveroita noin 1,7 litran lasisissa kurkkupurkeissa ja seitsemän riitti, kun oikein ahtoi, josta tilavuus (7 * 1,7 l) 11,9 l. Murskatun (ja sihdatun) jauheen pakkasin 0,75 litran pakasterasioihin, joihin sai mahtumaan hyvin 200 g. Etikettien tulosteen luontiin käytin kehotetta:

Tee tulostettavaksi etikettejä rasioihin 14 kpl tekstillä ”Hienoksi sihdattua kuivattua suppilovahveromurskaa 200 g. Poiminta-aika 23.9. – 18.10. 2026.”, 1 kpl muuten sama, mutta paino 92 g, 1 kpl tekstillä ”Karkeaa kuivattua suppilovahveromurskaa 200 g. Poiminta-aika 23.9. – 18.10. 2026” ja 1 kpl muuten sama, mutta paino on 87 g. Paperi A4, portrait, tulostin HP Laserjet 6P ja tulostetaan Google Docsilla. Sopiva etiketin koko olisi esim. 7 x 3 cm, kaksi rinnakkain. Teksti ei saa olla versaalia ja ”200 g.” samalla rivillä. ”Poiminta-aika 23.9. – 18.10. 2026.” yksin omalla rivillään.

Täysiä rasioita oli siis 15 ja vajaita puolikkaita kaksi, joten ne olisivat mahtuneet 16 rasiaan, josta tilavuus (16 * 0,75 ) on 12 litraa.

Murskaaminen on tässä mittakaavassa järkevämpää kuin esimerkiksi jauhaminen yleiskoneella, kun kotikäyttöön tarkoitettuihin mahtuu ehkä noin 1,5 litraa kerralla, joka tarkoittaisi kahdeksaa täyttökertaa noin 12 litran kokonaismäärälle. Lisäksi murskatessa väkisinkin mukaan tulevat kuusen neulaset säilyvät enimmäkseen ehjinä, jolloin niistä voi ainakin osan poistaa.

Neulasten lisäksi suppilovahveroiden ontosta jalasta löytyy usein sienisääsken toukka (Wikipedia: ”Suomesta näiden heimojen lajeja tunnetaan yhteensä 741 kappaletta,[2] kun taas maailmanlaajuisesti pelkästään sienisääskien (Mycetophilidae) heimon lajeja tunnetaan yli 3 000 kappaletta 150 suvussa ja tieteelle tuntemattomia lajeja uskotaan olevan ainakin kaksinkertainen määrä”).

Liitin tuon kuvan kysymykseen Geminille:

Mikä vahveroissa elävä toukka on kuvassa?

Kuivattavaksi suppilovahveroita puhdistettaessa jalan halkaisu pituussuunnassa paljastaa myös neulaset ja kuivaminen nopeutuu, joten pidän sitä lähes pakollisena toimenpiteenä vaikka jalka ei vaikuttaisikaan ontolta.

Jos puhutaan haasteesta tai tavoitteesta, niin näyttää siltä, että käsittelykapasiteettini on noin 10 litraa vuorokaudessa ja pullonkaulana on puhdistus, repiminen ja pilkkominen. Se on rasittanut selän ja niskan lihaksia enemmän kuin säännöllinen kuntosalilla käynti eikä se ole niin kivaakaan. Metsässä kyllä viihtyisin, mutta kun alle kolmessa tunnissa kerään helposti 30 litraa ja sen jatkokäsittely vie vähintään vielä seuraavan päivän tai mieluummin kaksi, on selvää miksi en halua asettaa itselleni kovin korkeaa tavoitetta. Ehkä kuitenkin 600 litraa voisi asettaa kokonaistavoitteeksi. Satokausi kestää vielä kuitenkin marraskuun ja luultavasti pitkälle joulukuuhun. Ensilumikaan ei haittaa, jos sitä on vähän tai se sulaa pois.

Kuntosalilla käyntien lisäksi sienestys on hyvä liikunnallinen harrastus syksyisin ja suppilovahveron satokausi on pitkä. Parhaiten liikunnallisia tuloksiani kuvaa energiankulutus. Jos lasketaan pois ensimmäinen viikko 20. – 26. syyskuuta ja kuluva viikko, jossa tämä päivä on vielä vajaa, on keskikulutus ollut suunnilleen välillä 3 400 ja 3 500 kcal.

Kalliimpaan harrastukseen ei olisi varaakaan. Joudun vielä toistaiseksi kitkuttelemaan perustoimeentulotuella, koska kesäkuussa tekemääni eläkehakemusta ei ole vieläkään käsitelty loppuun, myös yli kaksi kuukautta sitten tekemäni eläkkeensaajan asumistukihakemus on sen takia käsittelemättä ja pienehköstä työeläkkeestäni on pidätetty 40 % veroa. Hidasteena on näennäisesti Ruotsista saamani työeläke, mutta sen käsittely kesti Ruotsissa vain 6 vuorokautta, loppu on suomalaista viranomaisten kiusantekoa.