Puheenvuoro-blogit
Torstaina iskee lihamoukari
Rapsakkaa porsaanfilettä.
Torstaina iskee lihamoukari
EU:n asettama tuontikielto Brasilialle astuu voimaan torstaina 3. syyskuuta.
Kielto koskee nautaeläimiä, siipikarjaa, kananmunia, hunajaa ja hevoseläimiä.
Lihan hinta on jo valmiiksi korkea ja mm. naudanjauheliha maksaa noin 17€/kg ja sika-nauta 9€.
Ja kun suomalainen kuluttaja yrittää vielä selvitä kauppareissusta hengissä, EU päättää pistää Brasilian lihan tuonnin jäihin.
Suomessa vaikutus ei todennäköisesti tarkoita lihapulaa: noin 78 % kulutetusta naudanlihasta ja 87 % siipikarjanlihasta on kotimaista. Silti koko EU:n tarjonnan supistuminen voi nostaa hintoja.
Luken vuoden 2025 ennakkotietojen mukaan:
Lihalaji – kg/henkilö/vuosi
🐔 Siipikarja 30,9 kg
🐖 Sianliha 27,9 kg
🐄 Naudanliha 16,7 kg
🐑 Lammas 0,5 kg
Yhteensä 76,1 kg.
Kun mukaan lasketaan myös riista, hevosenliha ja muut vastaavat, kokonaismäärä oli 78,1 kg/henkilö.
Suomalaiset syövät lihaa hieman eurooppalaisia keskimäärin enemmän. Jos naudanlihan tarjonta EU:ssa kiristyy, vaikutus voi tuntua Suomessa suhteellisen voimakkaasti, koska suomalaiset syövät naudanlihaa eurooppalaisittain paljon.
Uuden Suomen blogipalvelussa bloggaajat julkaisevat tekstinsä itse ja niissä esitetyt näkemykset ovat kirjoittajien omia.
Isänmaallista, tuottajat kiittää!
Ilmoita asiaton viesti
Oma ma(h)a ensin!
Ilmoita asiaton viesti
Ulkofilettä pitää purra kunnolla. Purran kohdalla riittää, että nimi muistuttaa siitä.
Ilmoita asiaton viesti
”Ulkofilettä pitää purra kunnolla.”
Eli et osaa edes lihaa valmistaa, jos jotain purkkaa tulee…
Syökö ”normaalit” lihan ylikypsänä?
Ilmoita asiaton viesti
Puhuin ravintola annoksesta. Luuletko sisäfilettä myytävän ulkofileen hinnalla?
Ilmoita asiaton viesti
”Puhuin ravintola annoksesta.”
Purra vai ulkofile ravintola-annos?
Ilmoita asiaton viesti
Ulkofilee voi olla sitkeää ja sisäfilee liian rasvatonta grilliin. Muista kysyä ensi kerralla kaupasta kunnon kotimaista välilihaa.
Ilmoita asiaton viesti
Sisäfile todella kuumassa grillissä on maailman helpoin ja nopein valmistaa ja hyvä tulee. Toki entrecote parempi.
Ilmoita asiaton viesti
Toki sisukka onnistuu hyvin kun ei ylikypsennä. Mutta ilman muuta grilliin entrecote.
Ilmoita asiaton viesti
Pekoniviipale sisukan ympärille ja nopea grillaus onnistuu hyvin, mutta kyllä se aantrekoo on sopivinta griilliin, jos naudanlihasta puhutaan.
Menikös tuo lausuminen oikeaan suuntaan?
Ilmoita asiaton viesti
Aantreköt, paino viimeisellä tavulla ja loppuu t:hen.
Vastaavasti ”côte de bœuf” ei ole ”koo” vaan ”köt tai ”kot”, siltä välitä.
Ilmoita asiaton viesti
Just noin. Nykysin monet ei osaa valmistaa kun ”mikroruokia”. Se on surullista.
Ilmoita asiaton viesti
Tarkoitit varmaan lämmittämistä.
Ilmoita asiaton viesti
Kemiössäkö välilihaku(l)linaristit viihtyy…
Ilmoita asiaton viesti
Sikarutto tulee kohta tiloille ja sitten on itkun paikka.
Ilmoita asiaton viesti
Lihan hinta voisi olla vieläkin korkeampi. Ohjaisi ihmisiä ehkä tervellisempään suuntaan.
Ilmoita asiaton viesti
Se mikä on Syvärilän mielestä terveellistä ei ole blogin aihe. Muutenkin maku unohdetaan kokonaan – jos rehut maistuu suussa jollain paremmalta niin kyllä jotain vikaa täytyy olla purijassa.
Ilmoita asiaton viesti
Kaiken ruuan voi valmistaa niin että siinä maistuu muukin kuin suola.
Ilmoita asiaton viesti
Kiinnittää huomiota tuo ”vieläkin korkeampi”. Vaikka lihan kalleudesta on viimeisten vuosien aikana puhuttu, niin oman kokemukseni mukaan liha on hyvin halpaa ja vie paljon pienemmän osan ruokalaskusta samalla kulutuksella kuin vielä kymmenen – parikymmentä vuotta sitten.
Lidlissä saa 400 gramman rotukarjajauhelihapakkauksen yleensä muutamalla eurolla ja isojen ruokavalmistajien erilaiset valmiit schnitzelit niin naudan, possun kuin siipikarjankin osalta saattavat monesti olla tarjouksessa puoli-ilmaisia.
Englanniksi voisi kysyä: ”Have I missed something?”
Ilmoita asiaton viesti
Suomessa tuottajahinnat on todella alhaiset, sen takia kaupasta saa halvalla, jos hyllystä löytyy. Tuottajat enenevissä määrin kun myy ulkomaille, missä saa paremman tuoton. Esim. naudan keskihinta tuottajille Suomessa on jopa 40% alempi kuin EU:n keskiarvo ja sitten isänmaallisina esiintyvät vaatii halvempia hintoja ja tuontilihaa… Kulutkin Suomessa pitkän kylmän talven takia monella tapaa kovemmat kuin vaikka Keski-Euroopassa. Hämää ettei Suomessa yksikään puolue pidä tuottajien puolta.
Ilmoita asiaton viesti
Itse hankin tuottajalta lihan suoraan. Menee rahat ainakin muille kuin keskolle tai s-ryhmälle.
Ilmoita asiaton viesti
Tuo on hieno homma että nykyään saa netin kautta ilman välikäsiä, myös lähilihakaupasta mikä osa lähialueen tuottajayhteisöä saa ostettua ja ennakkotilattua erikoisemmat palat joko kotiin tai hakee siitä. 🙂
Ilmoita asiaton viesti
Niin sanottu lähitori jossa tilataan etukäteen ja haetaan tuotteet esim Leppävaaran urhelupuiston parkkipaikalta. Siellä on useita tuottajia ja aina paljon ihmisiä hakemassa kotimaisia elintarvikkeita.
Ilmoita asiaton viesti
Parhaiten itse kukin pitää tuottajien puolta ostamalla suoraan tuottajilta.
Ilmoita asiaton viesti
Paistoin uunissa kaurista, se paloi poroksi, siitä tuli hirveä. 😱 punainen liha on hyvää. 👌
Ilmoita asiaton viesti
Tein tänään hyvän kaalisopan. Lihaksi 1 kg Atrian Nauta-Viljaporsas jauhelihaa. Paistoin ja maustoin lihan ennen kaalien sekaan laittamista. Pistin soppaan myös ison sipulin pilkottuna.
On taas hyvää ja edullista syötävää enemmän kuin viikoksi (yksi ateria päivässä sitä keittoa).
Ilmoita asiaton viesti
Mä en haluu kaalisoppaa, mutta kaalipata on erinomaista. Niillä on erona lähinnä se, että kaalipadassa freesataan ensin kaalit ja sipulit pannulla, niin sitä kaalisopan ällöttävää hajua ei synny.
Ilmoita asiaton viesti
Minunkin kaalisoppani on oikeastaan lähempänä pataa, sillä nestettä on varsin vähän. Nesteestä taas suuri osa on rasvaa.
Kun kodissa on hyvä ilmastointi, niin se kaalisopan haju ei juuri häiritse.
Keräkaalia minä rouskutan myös ihan sellaisenaan. Kaalin kyljestä lehti tötterölle ja rouskis rouskis.
Ilmoita asiaton viesti
Coleslaw on erinomaista. Sitä tulee syötyä lähes päivittäin.
Ilmastoinnista huolimatta suosittelen kaalin ja sipulin freesaamista pannulla.
Ilmoita asiaton viesti
Ko kausiruoka myös oman huushollini listalla vuorollaan.
– Kun aikoinaan varusmiesten-ja henkilöiden listalle aiottiin lisätä reilusti vihreää. mm. vihanneksia totesi silloinen puolustusministeri, res. yliluutnantti Jussi Niinistö, että suomalainen sotilas ei jaksa sotia ”kukkakaalipirtelöllä!?”
Ex-ulkoministeri, res.alik. Timo Soini puolestaan, että salaatinlehti voileivän päällä riittää vihreää plaatua.
– Vihannekseksi hänelle riittänee makkara ja muutenkin kai enemmän mättömiehiä?
Ilmoita asiaton viesti
Tyylikkäästi Nahkamäki kehystää linkitetyn uutisen omaan lihan hinnan taivastelu -agendaansa ja sivuuttaa syyn, miksi tämä tuontikielto tulee. Se EeUu on vaan niin kovin paha, katala ja kiero, analysoi Suomen Normaalien Seuran työvaliokunta.
Ilmoita asiaton viesti
Salminen vihreiden puoletoimiston lähettiläänä tekee vaalityötään hämärtääkseen Diarran esittämän syyn asua maalla, joka oli insesti.
Ilmoita asiaton viesti
Ettei vain Nahkista harmittaisi kun kukaan ei tullut kritisoimaan lihansyöntiä, vaan sitä ettet pidä suomalaisten tuottajien puolta, vaadit halvemmalla ja tuontilihaa? Salminen ei taida ikinä viitannut mitenkään että olisi edes vihertävä.
Ilmoita asiaton viesti
Jos on vihreiden listalla ehdokkaana niin mitä muita viittauksia kaipaat…
Ilmoita asiaton viesti
Aivan oikein. Lihaa ei pidäkään rahdata pallon toiselta puolelta tänne.
Pitäydytään kotimaisessa niin tiedämme ainakin suunnilleen mitä syömme.
Ilmoita asiaton viesti
Ja olet siitä valmis maksamaan kovemmankin hinnan ilman itkua? Hienoa. Siinä Jarmolle miettimistä.
Toki mies jolla kiina lippis päässä ei mieti kuin omaa napaansa.
Ilmoita asiaton viesti
Oletin että kun kommenttini on tuollainen niin asiaa ei tarvitse kysellä.
Ilmeisesti oletin väärin.
Ilmoita asiaton viesti
Kuinka usein sä Jarmo olet ostanut lihaa mikä on tuotettu etelä-amerikassa? Yhtä usein kuin taateleita prismasta?
Ilmoita asiaton viesti
Ei lihaa tarvitse syödä ollenkaan.
Intiassakin suurin osa väestöä on kasvissyöjiä
Ilmoita asiaton viesti
Melkein mistä tahansa ravintoaineksesta voi sanoa, ettei juuri sitä tarvitse syödä ollenkaan.
Ilmoita asiaton viesti
Siellä on pitkä historia kasvisruokien valmistuksesta.
Olin siellä jo vuonna -90 viikon hommissa. Isännät tarjosivat lounaat, jotka olivat aina kasvisruokaa. Kovasti muistuttivat jauhelihapihvejä ja maku oli erinomainen. Siinä sitä on opettelemista, jos haluaa oppia hyviä ksvisruokia tekemään.
Mä en ymmärrä näitä kovasti tyrkytettyjä kasvisruokapäiviä kouluihin ja jopa inttiin. Kyllä niitä kasviksia on mukana aina ollut. Niitä voi jokainen valita lautaselleen.
Pizzeriat tykkää näistä kasvisruokapäivistä. Bisnes pelaa koulujen ja kasarmien porteilla.
Ilmoita asiaton viesti
Ei ole pihvin voittanutta.
Mieluummin pihvi, kuin ämpärillinen salaattia.
Ilmoita asiaton viesti
Ongelma tässäkin kaiketi se, että lihan pitää olla puhdasta. Hyveellisyydestä puolestaan on siitäkin haittansa, nälkä ja rahapula. Jonkinlaista järkeä tässäkin kaivattaisiin.
Ilmoita asiaton viesti
Otsikon perusteella luulin blogin käsittelevän torstaina julkaistavaa puolueiden kannatusmittauksen tuloksia.
Lihalaji – kg
🌹 Työläisen grillimakkara 20,9 kg
🐖 Kotimainen porsas 17,5 kg
🐂 Sinivalkoinen härkä 15,2 kg
🚜 Maitotilan naudanpaisti 12,9 kg
🚩 Punainen jauheliha 10,1 kg
🌱 Nyhtökaura ja herneproteiini 8,0 kg
🐟 Saaristolaislohi / Riistalintu 4,3 kg
🐑 Karitsa 4,2 kg
🃏 Yllätysleike 2,2 kg
Yhteensä 100 kg.
Ilmoita asiaton viesti
Miksi kukaan ostaisi Suomessa brasilialaista hunajaa tai kananmunia?
Ravintolat kyllä ostavat paljon naudanfilettä siltä suunnalta.
Hevosenliha on erinomaista, mutta kotimaiset kaakit taitavat nykyään mennä hautaan, kun eihän kukaan lemmikkejä halua syödä. Jostain luin joskus, että ainoa maa, missä hevosta kasvatetaan lihakarjaksi, on Meksiko.
Ilmoita asiaton viesti
Muistaakseni brassi-lihaa sanottiin hormonilihaksi. Myös antibiootit mainittiin lisäaineina.
Ilmoita asiaton viesti
Hirven- ja ylipäätään riistanliha on hyvää ja vähärasvaista.
Suapi nähdä saako etelä-Suomessa metsästää kohta ensinkään.
https://riista.fi/
Ilmoita asiaton viesti
Villisikaa olisi nyt varmaan halvalla saatavilla.
Ilmoita asiaton viesti
Mieluummin pihvi, kuin ämpärillinen salaattia.
Ilmoita asiaton viesti